Pousses de Pois
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Pousses de Pois

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Pousses de Pois Barquette 10,7 sur 7,9cm

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DESCRIPTION PRODUIT
Les micropousses de pois offrent une saveur douce, légèrement sucrée et croquante, avec des feuilles vert tendre et une texture délicate, enrichissant chaque plat d'une note végétale délicate. Elles sont particulièrement idéales pour agrémenter divers plats comme les risottos, les purées, et les salades composées, ajoutant ainsi une fraîcheur printanière à chaque bouchée.
SAVEURS
Les micropousses de pois offrent une saveur délicate et sucrée, rappelant celle des pois matures mais dans une forme plus tendre et concentrée. Leur goût est frais et légèrement herbacé, avec des notes vives et croquantes. Elles sont idéales pour ajouter de la texture et de la douceur à une variété de plats, notamment les salades, les sandwiches, les wraps et les garnitures.

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Bienfaits pour vous

Fibres alimentaires
Les pois sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne santé digestive en régulant le transit intestinal et en prévenant la constipation.
Vitamines et minéraux
Les micropousses de pois sont riches en vitamines (notamment la vitamine C et la vitamine K) ainsi qu'en minéraux (comme le potassium, le magnésium et le fer), ce qui contribue à une alimentation équilibrée et à la santé générale.
Antioxydants
Les pois contiennent des antioxydants, tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

De la terre à l'assiette

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Processus de Culture de nos Micropousses

Nos micro-pousses sont cultivées directement dans leur barquette, entièrement dans nos fermes. Nous gérons chaque étape avec soin :

  • Remplissage des barquettes avec terreau et graines biologiques
  • Période d'obscurité pour la germination
  • Exposition à la lumière
  • Arrosage automatisé.

Nous utilisons uniquement les quantités nécessaires d’eau et de terreau pour un développement optimal. Nos terreau et graines biologiques proviennent de divers pays européens.

Nos clients restaurateurs heureux

De très bons produits, une équipe vraiment sympa. Que demander de plus ? Bravo à vous tous

Fabrice - Chef propriétaire

P’tit Bistrot D’Ethan - Thionville (57100)

Aurel et Axel, deux prénoms, des passionnés. Un grand bravo pour ces milliers de petites graines, devenues de belles pousses, bien fournies. Toujours à notre écoute pour avancer et découvrir ensemble de nouvelles variétés. Merci pour vos prestations les gars, un vrai plaisir de travailler ensemble

Arnaud Magnier - Chef propriétaire

Restaurant Clairefontaine - Luxembourg

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Marine et Sébastien - Chef et gérant

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Nos autres gammes savoureuses

T O U T   V O I R
Champignons
Herbes aromatiques
Fleurs comestibles
Légumes
Nom de la collection
Produits transformés
TOUT VOIR

Questions / Réponses

Quelles sont les variétés de micro pousses que vous proposez ?

Nous proposons une large gamme de micro pousses (+ de 40) comme le brocoli, radis, tournesol, moutarde, et bien d'autres encore que vous pouvez consulter sur notre site.

Quelle est la durée de vie des micro pousses ?

Les micro pousses ont une durée de vie courte et sont meilleures consommées fraîches. Nous recommandons de les utiliser dans les 5 à 7 jours au frais suivant la réception pour une qualité optimale.

Comment conserver mes micro pousses ?

Elles se conservent comme on conserve une plante, faites attention à garder un terreau humide afin de les garder le plus longtemps possible.

Quelles sont les options de paiement disponibles ?

Nous acceptons les paiements par virement bancaire et par chèque. Des conditions de crédit peuvent être envisagées sous réserve d'une évaluation préalable.

Livrez-vous vos produits ?

Oui, les frais de livraison peuvent varier en fonction de la quantité commandée et de la distance. Nous nous efforçons de fournir un service de livraison rapide et fiable.

Puis-je annuler ou modifier ma commande une fois qu'elle est passée ?

Les annulations ou modifications de commande sont possibles sous réserve de certaines conditions (au minima en j-1). Veuillez nous contacter dès que possible si vous avez besoin de faire des ajustements à votre commande.

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